かば焼き・２

これも（ウナギじゃない）かば焼き





















まぁ珍しくはないかもしれないけど




これは「サンマのかば焼き」










ただ、作り方は変わってる（と思う）




１）まずサンマの片栗粉をつけて、油で揚げる



２）それを網に乗せて、「かば焼きのタレ」を塗って焼く





（まぁ普通の家ではやりにくいだろうけどね）







「普通はフライパンで焼いた後、タレをからませる」というのをよく聞くけど




それだと「塩辛くなる」