中華

一度食べてみたい定食があった





「天津飯とラーメン」が８５０円





この前、やっと食べる事ができた








































久しぶりに「かん水の匂いがする麺」を食べた




ただ、酢を入れたらその匂いが消えた








天津飯の方は、塩辛かった～～～～




薄味ならどうにかなるけど、味が濃いとどうしようもない









メニューを見たら、坦々麺とかジャージャー麺とか色々あったけど




もう二度と行かないだろうなぁ・・・







久しぶりに「この店は美味そう」と思って行って、失敗したぜ

うどんピザ

「うどんピザ」を作ってみた








まずは「玉ねぎ・ピーマン・ハム」を炒める






























それを別の皿に取り出して






フライパンに油をひいて、うどんを入れる




焼き目がついたら、ひっくり返して具とチーズを乗せて





フタをして蒸し焼きにする




























うどんがカリッとしてて、けっこう美味かった





（油っこいかな？）と思ったけど、そうでもなかった












もちろんタバスコをかけて食べた



ワインかビールがよく合う