無事に行ってきました。
今回はネックレス少なめで、横長ポーチメインです
明日も行く予定ですが、雪が心配です。
後れるかもしれませんが、よろしくお願いします
で、関係ない話なのですが、
SHOPから帰ってきたら、姪っ子から
「旅行にいってきたんや~」と、新巻鮭をお土産にもらいました。
ええええ~っ一匹まるまま~?!
幸い今日は主人が早く帰って来ていたので、
「HE・・・HELP・・・おとうちゃん・・・」
そうです。私は魚のくさいのが手につくのがだめ・・・・
唯一いかは好きなので、がんばって解体して、いかそうめんとかしますが・・
大体は切り身で買って、たっぱのまますべらせて、フライパンに入れて焼くか、煮るかしかしません。
その後やさしい主人は凍ってた鮭と格闘し、
(私はレンジで時々レンジでチンするだけ、しかもお皿にのせるのは主人)
見事に一口大の大きさにしてくれました。(やった~)
で、この立派な鮭も焼いて食べるか・・と思ったのですが、
前回の牡蠣のように、PCでちょっと調べてみました。
そしたら、ちゃんちゃん焼きというのが出てきました。
野菜とみそでいためて、あとは鮭を入れて蒸し焼きにするそうです。
おお、これなら出来そう
本当はホットプレートで、じゅうじゅうするみたいなのですが、
そんなにキャベツもたまねぎもなかったので、
普通にみそいため風にしました。
まずかりかりに皮から炒めて・・・(骨も主人にとってもらいました。)
別にいためたキャベツ、たまねぎ、みそとほんだしで味付けして終わり
完成~
おいしい食事となりました。
さ、明日もがんばりましょう~