そこにじゃがいもがあったから

　ビシソワーズを作ってみた。もちろん初めてです。でもおいしく出来た大きな要因は、北海道産のじゃがいも「北あかり」を使ったからだと思われます。素材って大事！
　牛乳を入れる前の段階で小分けにして冷凍保存すれば、飲みたいときに牛乳と冷凍した１回分のスープを一緒にミキサーにかけるだけで、あっというまに出来上がり！ステキ。問題はうちにミキサーがないってことですね（苦笑）。んじゃ、どうやってビシソワーズを作ったかと言うと、地道に裏ごしです。死ぬほど忙しいのに、ムダに体力を使ってしまった。ミキサー買おう。