■店舗情報
住所 〒189-0024 東京都青梅市新町5-3-7
電話番号 0428-34-9144
営業時間 平日11:00～15:00/17:00～21:00、土日祝11:00～21:00
定休日 月曜日（祝日の場合は営業）
座席数 カウンター12席 テーブル2卓
喫煙 不可
最寄り駅 JR青梅線「小作駅」
駐車場 あり（他店舗と共用77台）
今までの『いつ樹』(別ブランド含む)レポはコチラ↓
(上から古い順)
羽村時代
◎ カツオ重ねシリーズ
◎ 高濃度ホタテラーメン
福生時代
◎ 煮干し中華そば
◎ 冷やし芋モロコシ
◎ 3周年らーめん 海老リッチ(「海老つけ麺」のらーめん.ver)
小作時代
◎ 肉汁つけ麺
◎ あん肝と海老味噌のらーめん
◎ トロトロ蟹鶏らーめん
◎ 背脂煮干しらーめん
◎ 濃い口醤油仕立の煮干しラーメン
◎ メタボリック豚骨4 肉増し
◎ 塩煮干しらーめん
◎ 伊勢海老とトマトのらーめん
◎ 肉そばブラック
◎ カレイ干しの塩らーめん
◎ 鶏白湯つけ麺（全部のせ）
◎ 濃厚煮干しつけ麺
◎ スタミナ冷やし・肉味噌餡掛け
◎ つけ麺 強煮干し豚骨
『五ノ神製作所』レポはコチラ↓
◎ 海老トマトつけ麺
■感想
あ～ やっちまった～ マジで！
逃がした魚おっき過ぎ～！！
海老で鯛を釣る
なんて言うけど
昨晩
金目鯛釣ろうとしたら海老釣っちまった
やっちまったなー
なんの事が分からないという方の為に
ちびっと解説
えーと
いつ樹さんでレギュラーメニューの鯛塩らーめんが
築地市場がお盆休みの影響で数日間、材料の真鯛が入手不可らしく
その為に代替食材を使用したメニューでつなぐって話。
しかも３種の食材でリレーしちゃいまっせダンナ！
っつう食べ手としては限定増えちまったじゃねぇか～
という嬉しくもコンプの欲望と闘う羽目になる。
ラインアップは
「鯵塩らーめん」「塩らーめん 高濃度金目鯛」「海老塩らーめん」
という恐ろしくも食欲を刺激しまくる布陣。
以上の分かりにくい説明でお分かり頂けたでしょうか？
一言でいうと・・
一番気になっちまった「塩らーめん 高濃度金目鯛」を狙って行ったものの
すで～に「海老塩らーめん」にシフトしていたという話。
先日新宿の方で濃ゆ～い方の海老は味わったばかりだが・・
金目狙わずに鯵いっとけば・・・なんていう後悔もチラリチラリ(汗)
で～も
よくよく考えてみよう
あの『いつ樹』のことだ
いつもレギュラー食材で日々使用している海老ちゃん
プラスに考えれば海老ちゃんというものの活かし方
これはおそらく鉄板なはず
よ～し
期待して到着を待つとしようではないか～！！
余談ですが・・ちなみにこの時の客層は
ベビーカーにベビーを連れたご夫婦1組様、
兄ちゃん、サラリーなおっさん、多分おっさん、若者っぽい兄ちゃん・・
このタイミングでは○ブさんとか○ゲさんはみかけませんでした(汗)
ヲタは最低1名(爆)はいましたけども・・ご報告まで(笑)
店内暑いから・・・卓上にある団扇で扇いでいると着どん！
◎ 海老塩らーめん 700円 ＋ 味玉 100円
一般どころでいう海老塩っていうビジュアルだと
普通はもっと白っぽいはずだが・・
そこは「いつ樹」
しっかりと海老色出てますなぁ～
ザク玉葱・・海老だけに必要なアイテムだろうし
ちょっと香ばしジューシーなチャー
まぁいつものチャーだけどもね
そんじゃあ～
まずはグビッと
おっ おっ うまいっす！！！！！！！
「海老つけとは違いクリアなあっさり仕上げ」って言ってたけども・・
海老の濃縮された味わいはしっかり健在というか
海老がビンビンと跳ねてる感じ(笑)
一般的な尺度からいえばあっさりの部類じゃなくて
お店によっては濃厚とかいっちゃいそうなレベル(笑)
それから麺を
ズズズズズッ～
うっ・・・うまいよ！！！！！！！！
麺は細麺で蕎麦を感じる例のタイプ。
鯛塩のフルフルする不規則な平打ちタイプと思いきや
このスルスルッと喉を通る心地よい麺。
そんでやっぱりライス100円
乗っけてみたけども・・やりたいのはこれじゃなくて・・
残ったスープタップリとかけて
卓上のミルでジョリった削りたての胡椒をふって
あとは口にさわさわと放り込むのみ
うめぇ～これ！うめぇ～マジで
これは間違いなく旨い・・旨すぎ(笑)
海老塩雑炊なんて初めて食ったな～
そういえば・・三角メンマ入っていなかった・・
みんなそうだったのかな？
〆の海老塩雑炊で満足度も上がったところで
笑顔でご馳走様でした～
また伺わせていただきやんす！
・・・・・
帰り道やっぱり金目鯛が気になっている自分を振り払うかのように
コンビニで気を紛らす・・
『漫画アクション』を手に取りＳＤＮ４８のグラビアを喰いいるように見る(笑)
なんかエロいんですけど～これ
『グータンヌーボ』でロッチのコカドがはまった娘がセンターの人なのね
ふーん・・なかなかエロいな・・
Ｋ君も奥さんに内緒で会社の方で要チェックやで！！(笑)
[HD] SDN48 眠眠打破 YouTubu
【PV】GAGAGA / SDN48 YouTubu
04 SDN48芹菜 YouTubu
SDN48 芹那の応援メッセージ YouTubu
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