■店舗情報
住所 〒189-0024 東京都青梅市新町5-3-7
電話番号 0428-34-9144
営業時間 11:00～15:00／17:00～21:00
定休日 火～日(月曜日のみ営業）
座席数 カウンター12席 テーブル2卓
喫煙 不可
最寄り駅 JR青梅線「小作駅」
駐車場 あり（他店舗と共用77台）
今までの『いつ樹』(別ブランド含む)レポはコチラ↓
(上から古い順)
羽村時代
◎ カツオ重ねシリーズ
◎ 高濃度ホタテラーメン
福生時代
◎ 煮干し中華そば
◎ 冷やし芋モロコシ
◎ 3周年らーめん 海老リッチ(「海老つけ麺」のらーめん.ver)
小作時代
◎ 肉汁つけ麺
◎ あん肝と海老味噌のらーめん
◎ トロトロ蟹鶏らーめん
◎ 背脂煮干しらーめん
◎ 濃い口醤油仕立の煮干しラーメン
◎ メタボリック豚骨4 肉増し
◎ 塩煮干しらーめん
◎ 伊勢海老とトマトのらーめん
◎ 肉そばブラック
◎ カレイ干しの塩らーめん
■感想
先日の『音麺酒家 楽々＠吉祥寺』でのスペシャルコラボ
東京シャモづくしな極上の１杯が記憶に新しいですが
久しぶりの『いつ樹』月曜ブランド『モヂャモヂ屋』へ
昨晩、かなり遠回りの寄り道でお邪魔してきました(笑)
モヂャモヂさんは一番最初に伺って以来でかなりご無沙汰です。
一番最初の時は見かけなかったモヂャなヅラが！
鶏白湯シリーズも残すところ少しらしいので。
今回のキャッチーは「麺まで鶏まみれ」とか！？
麺の上に乗せられたジュレとタレで「冷たい鶏の和えそば」
としても楽しめるしかけとか！
◎ 鶏白湯つけ麺（全部のせ） 1,000円
※ 燻製味玉、炙り鶏チャーシュー乗せ
リッチに全部増ししたせいか・・
迫力あるトッピング！
「旨みたっぷりの鶏の肉汁ジュレ」
麺をマゼマゼしても美味いし
つけ汁に入れても味が変化して面白い！
更に特製醤油ダレもかけられていて
つけ汁なくても食べれる美味しさ！
写真撮ってないけども・・
刻んだニラと甘辛いピリ辛いタレも底にあってこれも美味かった！
にしても・・
デカイ鶏肉チャーシュー！
燻玉とキャベツも時々パクついて
小麦の風味があって麺美味いね～
一番最初の時の麺とは明らかに別タイプだね。
ではつけ汁の方をチェック！
想像していた白色系のいかにも白湯の感じとはちがうのね～
鶏の旨みが押し寄せる濃厚さだね
白湯至上主義者の友人Ｋ君にゼヒ食べさせたい
口に含むと・・
口の周りがパツンパツンです！！
鶏脂のせいなのか？
それともいわゆる美肌効果のあるコラーゲンが溶け出しているとか？
麺を潜らせて
ズズズッズズ！
うっ・・(≧∇≦)うまっ！！！！！！！
麺を伝って来るねぇ～
鶏～！ 鶏～！！（笑)
にしても食べ応えあるなぁ～この鶏チャー
僅かに燻されているような風味もあり
口に含むととてもジューシー！！
久しぶりに鶏肉にカブリツイタ日になった！
写真撮らなかったけども
つけ汁にもゴロゴロした厚めの角切りの鶏チャーが
入っていて・・・
ほんと鶏づくしだった・・。
ちなみにメルマガによると今月の肉の日は
『いつ樹』で鶏肉たっぷりの「鶏つけ麺」
『五ノ神製作所』で肉たっぷりトッピングの「つけ麺 鶏だらけ」
をやるとか・・・
『モヂャモヂ屋』でも鶏づくし(全のせ)だったんで
今回行けなくても心残りは少なくなりそう・・
でもやっぱり気になってますけどね～
・・・・
モヂャ・・モジ・・モジモジ
AKB48 モジモジ君 板野 宮澤 指原 1.flv YouTubu
PerfumeのモジモジくんHYPER.mp4 YouTubu
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