仁義なき麺喰戦争(現在、休戦中)

埼玉・都内+東北の麺類食べ歩きの記録
お店の情報は最新のものではないので悪しからず

狭山そば 所沢店(1)@所沢駅

2013年06月25日 | 埼玉県・立ち食い蕎麦









■ 店舗情報

住所 埼玉県所沢市日吉町1-11 西武池袋線ホーム
交通手段 西武新宿線所沢駅1番線ホーム
営業時間 確認するのを忘れちゃいました(>人<)

以前の「狭山そば 所沢店」の記事はコチラ↓
http://blog.goo.ne.jp/yasube_2010/e/b0a993cfbdd47d5d8bd86e7d09c05fec

■ 感想

もう、君に会えないと思っていたよ・・・



新駅舎では君がいなかった・・

「大事なのは変わってくこと 変わらずにいること」(by マッキー)

ただ、違和感と喪失感にみんな寂しくなったんだよね




普段から主にラーメン狙ってる俺だけど・・

駅に立ち食いそば屋のない風景への
寂寥感はなかなか形容できないものがあったね

もう、復活の望みはないだろうと・・

そんな、諦めモード漂う水無月に・・

目を丸くして聞いた朗報!

祝!復活 ヾ(*´∀`*)ノ゛

おかえり!待ってたぜっ!

復活は厳しいと思っていたけども・・・

こういう事ってあるんだねぇ~

☆★☆★☆★☆

以下、毎日新聞より一部抜粋

閉店後も同鉄道お客さまセンターなどに
「狭山そばがなくなって残念」
「あのカツオ節のきいた出し汁のにおい、味が懐かしい」などの声が絶えず、
駅舎を運営する西武プロパティーズが「利用者の要望に応えたい」と
「狭山そば」を経営するウエスコに再出店を要請した。

毎日新聞 2013年06月12日 埼玉版(記事詳細は↓)
http://mainichi.jp/area/saitama/news/20130612ddlk11040216000c.html

☆★☆★☆★☆

自分も復活を熱望していた1人として
嬉し過ぎてOPEN突入レポ!

・・・・・

君が思うよりも
僕は不安で・・・・

改札口を通るのがこれほどワクワクしたのは
いつ以来だろうか?



今日も明日も この想いにシガミツク
君に早く会いたい~

足早に1番線ホームを駆け下りる
君に会いたい そして喰らいたい 
その気持ちだけで



そこには見違えるほどに
前のイメージがブッ飛ぶぐらいに

べっぴんさんになった君がいた

横文字なんか使うようになって

ちょっとイメチェンというか
イマドキのオーラを放って

俺にはちょいと眩し過ぎるぐらいに



◎ 春菊天そば + ねぎ多め + (生)卵 値段失念

2011年の閉店の時に食べ逃した春菊天をちょっと豪勢に







春菊天やばい・・旨い!









食べ進むごとに春菊天から味がしみ出すよ
一心不乱に啜ったね~

久しぶりの狭山そば
とても美味しかった~

変わった点
・店舗スペースが拡大して立ち食いスペースがかなり広くなった
・入口と出口が分かれている
・券売機制(2台)
・ドアで駅ホームスペースと遮断されるので安全性が向上


欲を言えば・・ホームと一体化してたあのザ・スタンド時代みたいに
鰹節系の匂いが強く食欲を誘う空間も懐かしいけど・・・

壁に掛けてある懐かしい店舗写真などを見上げつつ
そば、うどんを啜るのもこれまた悪くない



また、食べに行きたいと思います

君に会いたくなったら・・
1番線ホームに会いに行くからね (○´3`)


Mr.Children 常套句のPV YouTubu

鈴木庄兵衛商店(2)&(3)@新所沢

2012年04月26日 | 埼玉県・立ち食い蕎麦


過去の鈴木庄兵衛商店

牛肉蕎麦

■店舗情報

住所 埼玉県所沢市緑町2-1-4 センタービル1F
電話番号 04-2946-9409
営業時間 11:30-15:30/17:30-22:00
定休日 火曜日
席数 スタンディングスタイル
最寄り駅 西武新宿線「新所沢駅」
アクセス 徒歩3分
駐車場 なし

■感想

最近週一ペースでお邪魔している新感覚スタンディング蕎麦店
最近特に休日前日が飲み会が多いのでなぜか無性に日本蕎麦を
身体が欲しています

一応全メニュー制覇を目指しております




◎ 豚蕎麦 740円 + 大盛 100円
※ 「ニンニク」別皿







豚肉蕎麦のつゆは温かい汁になります
サシの入った某銘柄豚肉に玉葱が入っています
直前でふられた粗挽きブラックペッパーが実に効果的でイイんですよ!



まずはニンニク投入せずに・・

ズバズバッと

うまっ!!!!!!!

豚肉の甘みが溶け出したつゆが旨いなぁ



主役の豚肉

牛肉とかより実は原価が高いものを使用しているそうです
柔らかくて脂身の融点も低い感じなので・・
なるほど美味しい豚肉ですね



少し食べ進んでからコチラを



蕎麦にニンニク

実に新しい!
豚肉との相性抜群なので・・当然旨いわけです
少しジャンクな味わいが増して食欲を増進させるわけですね



卓上の揚げ玉を投入したり



赤&黒唐辛子を投入したり



生卵を投入したりと・・
味変しつつ最後まで食べ進むわけです



最後は当然の蕎麦湯で〆る
ニンニクのワイルドな味わいが蕎麦に合うのを体感した日になりました!



もういっちょ!

◎ 蕃茄蕎麦 630円 + 大盛 100円

これからの季節にもってこい!
トマトの爽やかな酸味が食欲をソソります







オリーブオイルやブラックペッパーが
イタリアン蕎麦な系統を思わせます



トマトも当然入ってますよ



まずは玉葱投入せずに


ズズズッ

うっうまっ!!!!!!!

フルーティーなトマトの風味と
オリーブオイルのコーティングで
のど越しも実に爽快!



別皿の玉葱投入



玉葱の香りがのってこれもまたいいなぁ~



この日は二日酔いでしたが
ペロリと完食となりました!

牛肉蕎麦、豚蕎麦、蕃茄蕎麦と今のところ
どれも美味しくて甲乙つけ難いですね~

次の訪問も楽しみです

・・・・・・

店主鈴木さんのお父様はアノ黒澤組にも所属した人とか・・
だから店内にクロサワ映画の輸入版ポスターがあるんですね

赤ひげ Red Beard AKAHIGE 黒澤明 Akira Kurosawa 1965 YouTubu


Criterion Trailer 2: Seven Samurai YouTubu


この映画がなければスターウォーズは生まれなかった?

隠し砦の三悪人 黒澤明 昭和33年Kurosawa's " Hidden Fortress "1958YouTubu


Star Wars Hidden Fortress Comparison YouTubu


Akira Kurosawa 99th Birthday Director's Tribute YouTubu


・・・・・・

・・・・・・

ちびっとでも参考になりましたら下記クリックお願いします!
↓↓↓

人気ブログランキングへblogram投票ボタンブログランキング日記@BlogRanking
 

いつもポチッと有難う御座います! あざ~す!!!

狭山そば 所沢店@所沢駅

2011年12月20日 | 埼玉県・立ち食い蕎麦




■店舗情報

住所 埼玉県所沢市日吉町1-11 西武池袋線ホーム
交通手段 西武新宿線所沢駅1番線ホーム
営業時間 6:30~23:00

『狭山そば 所沢店』2013年6月25日 復活!!

http://blog.goo.ne.jp/yasube_2010/e/3ad45149c28017910aaf4fcbc969f966


■感想

所沢駅を利用したことのある人ならば知らない人はいないであろう
西武新宿線の1番ホームの中間地点に位置し
階段の下というスペースを有効活用したであろうこちらの店舗

早くて、安くて、美味しい

牛丼にキャッチフレーズを奪われつつあるけども・・
激腹減りでの駅構内の立ち食いそばはまさに最強だと・・
個人的には思っている。

現在、所沢駅は新駅舎の建設を進行中。
バリアフリー化やエスカレーターの増設、
ショップエリアの拡充等を目指し、
快適で環境にやさしい「ライフサポートSmile Station」
を目指し新しい駅舎は、2013年度に完成とのこと。

その駅の改良に伴って・・
この1番ホームの名物的立ち食いそば店が大晦日をもって閉店するそうだ。

ちなみに「狭山そば」は運営会社が2つあるそうだ。
所沢店は西武の子会社「ウエスコ」が運営している方。
東村山駅とか新所沢駅にあるのは「西武運輸」が運営している方みたい。

個人的には完全閉店というよりは新駅舎完成の時に
新しい場所で新しい店舗の「狭山そば」が帰ってくると信じているのだが・・
いずれにしてもこの場所にこの状態でのお店が無くなるのは事実。

なんか寂しいね~

という事で・・急遽お別れレポです

お腹減っている時なんかこのメニュー見ただけで・・
引き寄せられるよね(笑)
当然、あの鰹節の香りにもつられるけど
一通りの基本メニューに加えてお店独自っぽいメニューもあるしね
春菊天とかきんぴら天あたりがグッときたり



一番ホームで川越方面行きの電車を待つ時
特にお腹が減っていた時なんかは
食欲を刺激する鰹節の香りが漂い
ついお店に足が向いてしまう・・

でも、考えることは皆同じで
そういう時に限ってものすごく混雑していて
泣く泣く諦めて乗車を待つ・・
なんて経験も多くの人があるのではないだろうか?



でもね、立ち食いそば歴の長い
上級クラスの人になると・・

もはやどんぶり受け取ったらカウンターから離れて
ひたすら啜るってツワモノも見かけるよね・・

ただ、この場合は食べ終えてからじゃないと
お冷は飲めないってこと(笑)

個人的に好きなポジショニングは
右側のお会計で注文を済ませたら・・
ささっと左端に陣取ること(笑)
お冷も好きなだけ飲めるから(笑)



ほんとにザ・スタンド!ってお店だから・・
本来写真なんか他のお客さんに対してマナー違反だけども・・
年内で閉店ってことでね・・

◎ ちくわ天そば 400円 + 玉子 確か・・60円



ハァフーハァフー
言いながら
どんぶりに口をつけて

グビッ

おっ うまっ!!!

やや醤油のカエシが強い関東風の出汁
これぞ立ち食いそばって感じの味わい




続いて

フーフー

しながらの

ズズズッ

うっまっ!!!

食べ始めこそややブキッとするけども
食べ進むと柔らかくなって食べやすい
これまた立ち食いそばらしいそば感(笑)
おそらく大進食品のゆで蕎麦だと思う・・
何度も西口のトラックとか麺箱を見てきているから




とある日は・・・

既に売れきれメニュー続出!

狙ってた春菊天は売切れ御免(汗)



シンプルに定番のこちらを

◎ 天ぷらそば 400円

七味をバッとふってね




天ぷらから染み出た油がね・・いい感じなんだよね~



長い間利用客のお腹を満たしてきたであろうこちらのお店
最後の食べ納めに出かけてみては如何ですか?

という事で・・
立ち食い蕎麦も今後記事にすることにしました
・・ときどきね。

2013年6月25日 狭山そば 所沢店 リニューアルで復活
http://blog.goo.ne.jp/yasube_2010/e/3ad45149c28017910aaf4fcbc969f966
・・・・

【お笑い】U字工事 「立ち食い蕎麦」 YouTubu


・・・・

少しでも参考になりましたら下記クリックお願いします!
↓↓↓

人気ブログランキングへblogram投票ボタンブログランキング日記@BlogRanking
 

いつもポチッと有難う御座います! あざ~す!!!