■店舗情報
住所 〒178-0063 東京都練馬区東大泉3-2-7 ブライト大泉学園105号
電話番号 03-3923-8891
営業時間 昼11:30〜15:00 夜18:00〜21:00
定休日 月曜・第2第4火曜
席数 カウンター7席
喫煙 不可
最寄り駅 西武池袋線「大泉学園駅」
アクセス 大泉学園駅（北口）より徒歩5分
駐車場 なし（近くにコインパーキング有り）
■感想
『中華ソバ 伊吹』のご主人にオススメ頂いたメニューを食べに
初とらのこです。
なぜか伺う機会がなくて(^^;)
気づけばもう三代目だったという
坦々つけめん
気になりますが～
今回のターゲットはコチラ！
◎ 参代目とらのこ 夏の陣！！ 爽快つけめん 700円
器に具の茗荷や大葉、白髪ネギが爽快感を演出していますね
にしても白髪ネギ大量(笑)
あざ～す！
かき分けると中細の縮れ麺が顔を出します
つけ汁はサラサラとした粘度はあまりないタイプのようです。
つけ汁の方もなかなか具沢山！
少しスープを味見
クビッ
ややカエシの醤油の主張が強い気もしますが
たっぷりの葱や白胡麻、炙りチャーシューの風味が移って
キレと香ばしい風味の強い印象です。
魚粉も投入していた気がします。
早速麺をつけ汁に潜れせて
ズズズズズッ
おっ さっぱり美味い！
爽快の名に相応しいキレのある味わい。
縮れ麺なので持ち上げも悪くないです。
つけ汁にinしてる炙りチャーシューが香ばしくて美味しかったね
個人的に茗荷と大葉が特に気に入ったね～
白髪ネギはたっぷりで嬉しいけど終盤辛味が効いてきてちょっと苦戦(^^;)
最後はスープ割りで〆。
ご主人並々とありがとうございます～
夏の暑い時にまさに爽快になれるコチラのメニュー
大変美味しく頂きました！
ご馳走様でした！
年配のお客さんに対しての細かい接客も好印象でした。
地元のお客さんが多いのかな～
次回はにんにくか坦々のメニューが食べてみたいです。
あっそれから
こちらのカレー屋さんも行ってみたいな～
横山剣／タイガー&ドラゴン with Bank Band
YouTubu
ROCKY TRIBUTE -- EYE OF THE TIGER
YouTubu
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