山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今日の朝食(8月28日)イワシの丸干し

2019-08-28 07:16:42 | グルメ

8月28日。おはようがんす。今朝は雨、九州などで猛烈な雨が降っているらしいが、当地はそれほどでもない。今日は盛岡で野党党首がそろって行い街頭宣伝があるが、おそらく雨の中での開催となるだろう。今朝の魚はイワシの丸干し、素朴な味。


今日の朝食(8月27日)今日もユウガオ

2019-08-27 07:06:12 | グルメ

8月27日。おはようがんす。田んぼの方はカメムシ対策を終わったのでしばらく作業はない。そこで昨日から薪づくりに復帰した。昨年からの持越しで薪塚が2つ出来ているので、最低あと1つ作らないとならないが、材料の方はあと3できそうなくらいある。まあ、やれるだけやっておこう。今朝の魚は塩マス、そして今日もユウガオの炒め煮が登場。ユウガオ1つあるとしばらく食卓に出てくるだろう。


今日の朝食(8月26日)新じゃがで肉じゃが

2019-08-26 07:11:53 | グルメ

8月26日。おはようがんす。昨日、カメムシ防除策として草刈りを終え、殺虫剤を散布した。田んぼ周辺や田の中にイネ科の植物があると、その穂にいたカメムシが稲に移り、まだ未熟な穂から養分を吸うと斑点米という黒い米になる。これが発生すると米を出荷する際の等級が下がり、値段が安くなる。休耕田の拡大で、どうしても殺虫剤は使わざるを得ないというのが実情だ。今朝の魚は紅ザケ、そして新じゃがでつくった肉じゃがなど。新じゃがは美味しい。