今朝の山賊食堂（12月30日）今年最後の山賊食堂

12月30日。おはようがんす。土曜の朝の男の料理、「山賊食堂」は今日が今年の最終日である。年末年始のための買い物で冷蔵庫の中がゴタついている。整理しながら眺めると、銀ザケの切り身とタコの頭が賞味期限になっていた。そこで魚は銀ザケを焼き、タコの頭は細かく切ってワカメとキュウリで酢味噌和えにした。今日はポテトサラダはパス。男の料理といっても、在庫処理もちゃんとしているのだ。