山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

フキとコオナゴの煮物

2014-06-16 07:40:52 | グルメ

おはようがんす。昨日は日程が混んでいて、朝の7時前に家を出てから、夜の7時過ぎに帰り着くまで走り回っていたので、いささか疲れた。やはり決まった時間に田んぼに行って、夕方「大野健康の湯」で汗を流し、週4日は晩飯をつくって9時にはねてしまう。そんな決まりきった生活の方があっているような気がした。昨日演説会は1000人の参加だったそうで、いっせい地賦選挙へのスタートとしたは良かったのではないだろうか。

今朝、妻は落ち着いて朝食をつくった。サバのみりん干しを焼いて、つくりおきのハルマキを揚げ、ホウレンソウに焼き海苔を振ったもの、そして家の山から取ってきたフキとコオナゴの味噌味の煮物、キュウリと二十日ダイコンの酢の物である。5月に群馬に行った時に次兄のところで栽培しているフキをもらってきて食べたが、やはりフキは野性の物の方が味が濃い感じがした。

今日は、一日田んぼで作業。天気は良さそうなのでいい塩梅だ。



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