今晩の山賊食堂（1月30日）残り物で

おばんでがんす。今日は作業中にトラクターが動かなくなって、業者にメンテナンスを依頼した。車のことは長いこと使っているので見当がつくが、トラクターのメンテナンスは見当がつかない。全面点検をお願いした。夕方から雪が降り始めたがどの位積もるのだろうか。トラクターがないので、あまり大雪だと対処できない。でも、降ってもらわないと色々困るのである。

今晩は山クジラ♂の料理当番。色々少しずつ残されているので、残り物一掃セールにした。ご飯の残りが少ないので、雑炊にして増やした。冷蔵庫を点検すると「ひもかわ」状の生うどんがあったので、甲州の郷土料理「ほうとう」に、上州の「おっきりこみ」は醤油味だが、たしか甲州の「ほうとう」は味噌味で、カボチャが入った気がする。これに温野菜サラダと漬物をつけ、背黒イワシの目ざしを焼けばとりあえず晩飯の仕度はできた。意外と質素でしょう。