今日の朝食（3月27日）今朝は銀ザケ

3月27日。おはようがんす。今朝は雨。昨日は伐採作業の続き。立木の伐採は木の倒れる方向を正確に見定めないと大変なことになる。まず順調に行ったが、1本だけ予想と違う方に倒れたのがあった。かなり慣れてきたとはいってもまだまだである。伐採対象の内6割程度を倒したので、田んぼの作業の始まる前に倒すだけ倒しておきたい。伐り分けは秋でも良い。倒してさえおけば乾燥は進むものだ。

今朝のメインは銀ザケ、弁当サイズだ。厚揚げを買ってきたら、豚肉をあわせた炒め物になった。