今朝の一品（12月18日）ケーの汁

今朝の一品は「ケーの汁」岩手県北部から青森にかけて食べられる郷土食。野菜、焼き豆腐、ゼンマイなどを細かく切って戻したインゲン豆と一緒に煮込み、味噌仕立てにしてある。昔は祝い事や仏事など人の集まる時に食べられた。青森では「ケの汁」と呼ばれているらしい。