今日の朝食（1月3日）残り物ですが蒸しアワビ

1月3日。おはようがんす。昨日の箱根駅伝の往路は、東洋大学がトップを切った。青山学院の4年連続優勝にストップをかけた形だが、この位の差だと復路の争いが面白そうだ。年が明けてたちまち3日、まだ正月料理の残り物もあるので、傷まないうちに消費しようと懸命になっている。今朝は塩マスをやいて、ゼンマイの炒め煮に、年末の残り物の蒸しアワビ。連れ合いが年末に漁家の読者からいただいたものだ。少し小ぶりだが結構いける。