今朝の一品は、長芋の千切りオクラのせだ。長芋を千切りにして、オクラを切ったものをのせただけのシンプルな料理だが、ネバネバトロトロ2重奏でいかにも身体に良さそうだ。
2月1日。おはようがんす。昨日は共済部長の研修会に参加。共済の実績の説明やら、新しく発足した収入保険の説明やらを受ける。収入保険のスタートで、水稲の共済が義務ではなくなるらしい。色々政府がやっても、農業を止めてしまう農家が増えるばかり。今後さらに外国から食料を買うような国で、はたして成り立っていくのかおおいに疑問。研修会のあとは新年会。共済部長の役に付いてそろそろ8年、ようやく知った顔も増えて新年会も楽しいものになった。今朝のさなかはアジの塩焼、やはりアジは塩焼きが良い。