北の文明開化 五島軒 「函館カレー」
なじみのスーパーのカレーコーナーに並んでいて、ついつい手が伸びてしまいました。
「五島軒」は函館の中心街にある洋食屋さんで、明治12年から創業しているそうです。
肝心のカレーですが、ルーは粘り気があり、色もスタンダードな濃いカレー色です。
野菜は大き目のにんじんとジャガイモが入っており、玉ねぎ、ショウガはルーにとけこんでいるようです。
メインは豚肉で、肉の部分と脂身の部分が程よく入っており、美味しいです。
「中辛」とありましたが、口に入れた瞬間はそうでもありませんが、時間差でジワッと辛みが広がってきます。
じっくり味わって頂きました…♪