S＆B「PREMIUM FOND DE VEAU DINNER CURRY」
今回はレトルトカレー以外も得意なエスビー食品の一品です。
名前のとおりゴージャスなカレーです。
フォン・ド・ボーとは子牛の肉や骨で取っただし汁のことだそうです。
ルーは濃厚で奥深い味わいがあります。
柔らか厚切りのリブロース（赤ワイン煮込み牛肉）がこれでもか！というくらいたくさん入っており、マッシュルームも柔らかでした。
贅沢な一皿でした。
ちなみにS＆BはSPICE＆HARB（スパイス＆ハーブ）の頭文字、末文字を取って社名にしているそうですネ…♪