今宵のビール

「一番搾り　ハーフ＆ハーフ」

普通の一番搾りと一番搾り黒生で〈ハーフ＆ハーフ〉を作ってみました。

本来は黒ビールの苦みが苦手な人が、それを少しマイルドにして飲みやすくする目的でハーフ＆ハーフが誕生したそうです。
１対１の割合で混ぜるのですが、先にどちらをグラスに注ぐかによって、泡の色が黒のブラックトップと白い泡のホワイトトップに作り分けることができます。
2層に分ける注ぎ方もあるのですが、なかなか難しく技術がいるようです。
あれこれ混ぜて試しているうちにいつもより飲みすぎちゃいました。
ビールって飽きませんネ…♪