生地を作ります。
天板に流します。
砕いたクルミをトッピングし、オーブンへ
焼きあがり
余分な生地を削ります。
落とした生地を細かくつぶします。
練乳クリームを作ります。
組み立てます。
生地が冷めたら、ラム酒入りシロップを打ち
クリームを塗りながら重ねます。
全体にもナッペし
クラムを張り付け
冷蔵庫で冷やします。
十分冷えて生地が落ち着いてからカットすれば完成
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- 東京・中野の紅葉山にある一人一台作成、一回完結型、少人数制のサロン形式のお菓子教室。
難しすぎないケーキとテーブル作りをご紹介しています。
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