7月レギュラーメニュー パイナップル・アップサイドダウン・ケーキ

カラメルを作ります。



なべに砂糖をいれ火にかけ、
焦げてきたらバターを加え火を止めます。



型に流します。




パイナップルをカットし、
クランベリーとともにカラメルの上に並べます。







生地を作ります。


やわらかくしたバターに、三温糖、卵を少しづつ加え混ぜます。
少しだけ残しておいたカラメル、ヨーグルトを順に加え混ぜたら、



最後に粉を加えしっかり混ぜます。




並べたパイナップルの上に生地を流し、オーブンで焼きます。













焼きあがり






逆さにして型から出し、冷めれば完成