12月レギュラーメニュー プレゼントボックスの製作工程です

生地を作り、オーブンで焼きます。





ラズベリーとブルーベリー、砂糖を鍋に入れ
コンフィチュールを作ります。








マスカルポーネとクリームチーズ、
クレームシャンティを一緒にしてクリークを作ります。





焼きあがった生地をカットします。




シロップをうち




カットした生地に、
クリーム、コンフィチュールをナッペします。




すべて生地を重ね、全体をクレームシャンティでナッペ。




搾り出し袋にクリームをつめ、
リボンの部分をデコレーションします。







レッドカラント、アラザンをトッピングして

完成！