SELBACH Brauneberger Juffer Sonnenuhr 1994

SELBACH Brauneberger Juffer Sonnenuhr 1994

Mosel Saar Suwerのワインです。

モーゼルの「乙女の日時計」という名の銘醸畑。豊かでありながらエレガントな味わいは、畑名どうりの甘口ワインです。　　30年の歴史を有するゼルバッハ家は、モーゼル中部ツェルティンゲン村にあります。ドイツＮＯ．1リースリングに選ばれるなど生産者としての評価はもとよりケラーライとしても高い信頼をもつドイツでも屈指の醸造所です。

（つじよ より）

ブラウネベルク (Brauneberg) 村のユッファー・ゾンネンウァー (Juffer-Sonnenuhr, 乙女の日時計) 畑。

ブドウ種はリースリング。

アルコール度数8.5％

2/10に抜栓。非常にすっきりとした酸味。果実味あふれる甘さ。貴腐とは異なります。すんなり喉に入っていきます。とっても日本人好みだと思います。なんていったって94ですから、13年前のワイン。まったくそんな古さは感じさせませんが、味に歴史を感じます。

コルク部分はややカビが付いていましたが、中身は全く問題ありませんでした。とても濃厚な一本でした。