ラーメン武蔵

今年春頃にTVのオモウマい店で登米市中田に在りますケーキ屋さん「スイートショップおの」が紹介されてましてTVで見て以来何度かお伺いしているんですけれども、

本当に田舎のケーキ屋さんといったお店でしてもし自分に「人に教えたくないお店」って聞かれたら多分ここってなるのかなというお店になってます。

いやケーキって勿論突き詰めればもっとねフルーツを使ったり使ってるクリームやチョコレートが高級だったり美味しいケーキ屋さんって沢山あるとは思いますが、自分的には1ピース300円超えちゃうともう手が出なくて、

その点こちらは安価で非常に有難い。今時スーパーで売ってるヤマザキのケーキより安いケーキも有ったりして、ケーキってこれくらいのクオリティ、コスパで良いんじゃないすかね。個人的にバタークリーム大好きだし。

昔仙台に在ったパティスリーミュールとかちょっと思い出したりして。給料日に自分へのご褒美に1,000円分とか買ったりしてね。良いお店だったなぁ。今はもう原料高騰で無理だろうなぁ。

「スイートショップおの」さん応援してます。

 

 

さてラーメンも登米市のお店から

今回は登米市迫町佐沼エリアに在ります「ラーメン武蔵」に行ってみました。場所はイオンタウン佐沼やDCM佐沼店からほど近くにあり店前に駐車スペースも有り。

スタミナラーメンにも惹かれましたが店名を冠したおすすめメニューのこちらをオーダーしてみます。

 

「武蔵ラーメン」830円

早速のスープですがあっさりガラ味は油量控えめで優しい味わい。塩ダレで調味されていますが配合控えめで素材感を生かした自然なバランス感有り。

そこにタマネギと豚バラを使った醤油味のピリ辛あんかけを乗せてスタミナ感をプラス。ワカメもたっぷりと入って磯味など多種の旨みを重ね合わせたオリジナルなスープに仕上がってます。

何気に野菜がたっぷり入っててヘルシーな味わい。刻みネギもたっぷり乗ってて良いですね。麺は緩い縮れを持たせた加水率高めの中細麵が合わせられます。

 

こちらは基本メニュー「ラーメン」630円

スープベースは共通でこちらは醤油味の仕立て。琥珀色のスープは程よい塩気で整えられておりコクも程よし。定番のスープ印象です。

メンマ、チャーシューに刻みネギ、ナルトが2枚乗っかり必要十分なトッピング。更にワカメがたっぷり乗っかってこの値段なら文句無し。

 

さて「ラーメン武蔵」ですがあんかけが美味しくて中華鍋を使うような中華系が得意なのかなと思われました。広東麺も良さそうだし次回はスタミナラーメンを頼んでみよう。

(23/07/29)
ラーメン武蔵／宮城県登米市迫町佐沼字江合3-17-4