仙台ラーメンチケット・アプリ版が10月からサービス提供開始しているらしいよっ。
自分はスマホ持ってないんで参加できません（汗）
Windows Mobile 6.1のスマホなら有るけど…。←非対応
全82店が参加しているらしい。参加店・メニューを調べようと思ってPCでアクセスしてみたけれど…、
スマホじゃないと参加店が見られない仕様になってて調べられず。
まだガラケー手放せないしなー。
仕方ないのでVol.4の本が出るまで我慢しますかー。
さてこちらの店舗はラーメンチケット・アプリ版に参加してるのかな？
今回「仙台場外市場 杜の市場」内にあります「山神山人（さんじんさんじん）仙台場外市場 杜の市場店」（店名クリックで前回記事へ）から
「特上盛り（こってり）」980円
こちらはいわゆる全部乗せ的なメニュー。
トッピングメニュー表にある「特上三点盛り（チャーシュー、煮玉子、朝獲りネギ）」310円が乗せられたものになりまして、こちらがラーメンチケット3対象メニューという事で有り難くワンコイン500円で頂きます。
なんだか凄く得した気分になりますね(^^
スープは”こってり”麺の固さは一番固い”ハリガネ”でオーダーです。
白濁で取られた豚骨ガラベースは濃厚でトロミを持ち油量もかなり強め。
醤油ダレは白醤油か薄口主体のものが適量で円やかさと軽い穀物系の甘さをもたらします。味わいは濃厚でややしょっぱめ。だがそれがいい。
挽き肉は味噌等で調味されてスープに溶け込む度に一味変化を与えます。モヤシのシャキシャキ感もまた良し。
ハリガネで茹でられた極細麺は歯ごたえも良く、濃厚なスープにガッチリと絡みます。
# 夏メニューも涼しげでよさげです（写真右→）
とにかく見た目からして豪華な「特上盛り」は麺量でお腹を満たすのではなくトッピングで満腹になれるという事で心からゴージャス
になれます。
あ、そっちのゴージャスじゃないです（笑） ごちそうさまでした。
(15/07/30)
山神山人 仙台場外市場 杜の市場店／仙台市若林区卸町5-2-6
