新生姜の甘酢漬け（ガリ）作りました♪

新生姜の時期になりました。
ガリが大好きなのでこちらを見て手作りしてみました。

新生姜の甘酢漬け。（がり） by ラビー

上記の半分の量でインスタントコーヒーのビン（中サイズ）１本ちょうどの分量です。
写真はぼけぼけでわかりづらいですが　酢に漬けた直後から淡いきれいなピンク色になって　とてもきれいです。
今朝食べてみたら　まだ酢もとんがってて生姜の辛味がきつかったですが　食欲をそそります。
お稲荷さんを食べたくなりました♪♪


やずやさんの「発芽十六雑穀」を食べ初めて４ヶ月になります。
自動継続にしていて３ヶ月に３袋届くのですが　我が家ではちょっと足りなくて白いご飯が続いた時には　なんだか物足りない気持ちになっちゃいました。
子供たちもいつの間にかこちらが当たり前になったようです。

丼ものの時もカレーやハヤシライスの時も迷わずこの十六雑穀ご飯。
お稲荷さん作るときも　具ナシでもこれだったら寂しくないかもしれません。