だらだら奥様

家事嫌いの奥様です。掃除してるより仕事のほうが断然!楽だわ~。おほほほ。

はちみつロールケーキ♪と踏み台昇降ダイエット

2007-01-18 10:18:42 | パン・お菓子
アカシヤのはちみつが入ったロールケーキです。
 
■材料  27×23cmの型
 卵        3個(今回豪華に?ヨード卵光使用)
 薄力粉      45g(特宝笠がお勧め)
 はちみつ     40g
 グラニュー糖   30g
 サラダ油     15cc
 牛乳       10cc

 生クリーム    100cc
 はちみつ     適宜

■作り方
 1.卵1個と卵黄2個、グラニュー糖10gをボウルに入れ 湯せんにかけしっかりあわ立てる。
 (温度が上がりすぎないように注意)
 2.40度程度にあたためたはちみつとサラダ油を加えさらにあわ立てる。
 3.牛乳を加える(ここからゴムベラ)
 4.ふるった薄力粉を入れ混ぜる。
 5.卵白2個と残りのグラニュー糖でメレンゲを作る。
 6.4にメレンゲの1/3を入れ混ぜる
 7.残りのメレンゲのボウルに6を入れ混ぜる。
 8.紙を敷いた型に生地を流しいれカードで表面を平らにし、トントンして(少し高いところから何度か落とす)大きな気泡を消す。
 9.180度に余熱したオーブンで12分焼く。
 10.あわ立てた生クリームに適量のはちみつを合わせ 巻く♪
  ひび割れやすい生地なので注意!

別立てと共立てをあわせたような作り方ですけど これがなかなかいい感じです。
夕べ焼いて今朝カットしたんですけど 生地がシュワシュワ~~。
かなり理想の生地に近づきましたよヽ(^o^)丿
相変わらずカットが下手で断面がダメですけど。。
はちみつクリーム美味でごじゃいますぅ~~(大奥風に)
安物のはちみつだとちょっと匂いが気になるかもしれません。


踏み台昇降運動用に10cmの台を新聞を束ねて作りました。(くくっただけ)
前回は乾燥機の洗濯物を取り込むのに使ってる(背が足りない)子供用風呂椅子でやったんですけど不安定でいつか転びそうだったので。
本当は12cm~15cmにしたかったんだけど 今のところ古新聞がもうない!
もう少したまったら高さアップする予定。
夕べは30分の実施。
プラス職場でトイレタイム ハーフスクワット(膝が床に平行になるまでじゃなくてその半分くらいまで)40×3セット
   中腰ひねり 15×3セット

踏み台昇降運動関係調べてみると なかなかよさそうだったのでその場ジョギングよりこっちをメインにやってみます。
参考までに注意点をいくつか。
 ・台はあまり高すぎないほうがよい(最初は10~15cm)
 ・食後すぐはあまり効果がないため 食前がベター。
 ・運動後すぐに風呂に入るのも効果が薄くなる。
 ・運動後はストレッチやマッサージを必ずすること。
コメント (6)
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