阪急阪神、飲食店で虚偽 ３店１万７千食分を返金

  阪急、阪神百貨店を傘下に持つエイチ・ツー・オー（Ｈ２Ｏ）リテイリングは１１日、大阪市北区の阪神百貨店梅田本店の中華料理店など、三つの百貨店に入るレストランやカフェの計３店で、メニューと違う食材を使った料理を提供していたと発表しました。

　Ｈ２Ｏリテイリングの林克弘取締役執行役員は記者会見し「管理、確認の不届きがあり、おわびする」と謝罪しました。提供した料理は２００５年以降で計約１万７千食に上り、利用客には確認の上、返金するとしています。

　なぜ、次から次から、食品偽造が判明するのでしょうか？。消費者をだまし続けてきたわけでずが、そのつけは大きかったということです。

　一方、そのような偽造が生まれる背景には、消費者の過敏な生産地などへのこだわりがあるもの事実です。このような事件をきっかけに消費者も食品の考えを改めたほうがよい時期にきおているということではないでしょうか。