少し前のことではあるが、確か頂好(市場通り・関帝廟)で季節外れの｢月餅｣が売っていた。

　塩玉子が入るのは、中華街の１０月。中秋月餅が定番、だいぶ前のことではあるが、販売していた。本来はアヒルの卵らしいが、最近ではウズラの卵も使うところがあるらしい。当然、ちまきもおいしい物こちらも日本では３月であるが、通年食することができる。   ｢中華街発展会のホームペーシを見てみたら通年物らしい｣  http://www.chinatown.or.jp/guide/moo . . . 本文を読む

萬金楼別館(市場通り)の看板は照明器具。何かまぶしい店頭。

最近中華街では多くなった光がつく看板。特に夜には効果があるが、路地には効果的なのかもしれない。食べ放題・コースも安いが、あまり食べ物がいらない場合は、小皿料理(280円)からも楽しいかもしれない。飲み放題もつけられるので、アルコールがメインの方には便利かもしれない。幸せコースの4000円→1580円のダンピングも楽しいかもしれない。飲み放題併せて、3000円程度。   . . . 本文を読む

王府井の姉妹店と明記した、香港路｢金鳳酒家｣も飲み放題は９８０円はありがたい。

焼き小籠包を広めたのはこの店舗。いつの間にか食べ放題にシフトしたが、焼き小籠包は｢王府井｣と名前が変わり別展開をしている。最近は｢羽根つき焼き餃子｣を頑張っているようである。それが進化して、羽根つき焼きそばなども作り始めた。そういった創作意欲の感じられる店。｢金鳳酒家｣は本当は高級路線。これからどのような方向性になるのだろうか。       &nb . . . 本文を読む

やはり焼き物は同発。｢スペアリブの焼き物｣、写真を見ているだけでビールがほしくなる。

　最近は神奈川ポークにこだわっているようである。同發の焼き物はやはり味付けがよい。脂身も気になら泣くまで仕上げられているのがありがたい。私の場合、やはりビールのお供。暑さも和らいだので、思いっきり飲みたい物である。季節毎の料理も老舗としては提供しいる、節句の時だったろうか、ちまきも出されていた。　当然｢香港式午餐｣となっているランチは３から４人でシェアしながら食べたい。一人の場合はあい盛りがおすす . . . 本文を読む

焼き物がおいしい｢龍翔(大通り)｣、同發本店のまえで健闘している。やはり小皿(焼き物)でビール？

　以前はテイクアウトから地道に営業を進めていた龍翔。その後、簡単などんぶりから提供し始めたが、だいぶ飲食店としての顔が定着してきている。小皿料理も気になるが、格安の｢飲茶コース｣もお酒といただくのにはよいかもしれない。２名以上で楽しめるようである。定食・セットメニューも整備され、興味ある店舗となってきた。         料理店としても . . . 本文を読む

こちらも順海閣酒家から｢四川麻婆(中華街２店舗目)｣ができた店舗。ランチは工夫をしている

中山路にできた店舗が香港路でも頑張っている。でも以前香港路の多くの面積を占めていた順海閣、だんだん縮小しいるが大丈夫だろうか。老舗の維持も大変なのかもしれない。頑張ってほしい。四川麻婆は、当然四川料理(麻婆豆腐)を大雪にしている店舗。ランチも日替わりで工夫している。｢ニガウリの玉子・海老の塩炒め｣等の季節料理、｢牛モツ｣等も組み込んだ物もある。各店舗は何か特徴を出してほしいものである。 &nbs . . . 本文を読む

以前龍城飯店があった場所に開業したのがまた食べ放題(もういらないのではないのだろうか)。香港酒家。

　中国では、ある程度使い分けされている｢酒家・飯店｣等の名称。一般的には、酒家は、居酒屋・大衆食堂などを指し、飯店・菜館は、レストラン・料理店など、少し高級なお店を指酢らしい。特に中国では、□□飯店とはホテルのことを言い場合が多いらしいが、香港・台湾とは多少違うらしい。  そういう意味では、この小さな店舗はあっていると思うが、最近気になるのはどの店も「食べ放題」。もう過剰状態、店の特徴を . . . 本文を読む

龍城飯店(香港路)、もう秋メニューであろうか｢季節限定上海がにコース｣。

リーズナブルに、お腹を満たしたいときに利用させていただいたのが、龍城飯店。季節限定となっているが、早くも上海がにが登場している。3980円で上海がにが、1尾つくのであれは十分である。加えて、｢北京烤鴨｣｢生アワビ｣｢フカヒレスープ｣がつくのであれば、十分。点心を含めれば11品のコース。この秋。いや今楽しんでみてもよいかもしれない。ランチもリーズナブルでボリューム十分。お腹が空いていたとき、お世話に . . . 本文を読む