中華街の魅力

齋藤修と多くの人が中華街情報を共有する場となることを期待いたします。最近中華街にあまりいけず、データーを整理しています。

中華街ではいろいろな「ちょいのみ」をしていた⑳ ビール格安店を訪ねて② 一品閣

2020-12-21 08:25:53 | 西門通

 中華街2軒目のビール旅。やはり、ランチをベースに飲んでみることにした。この店もなかなか興味のあるランチが並んでいる。迷うが、つまみに適したものを選択。頼んでみた。2軒目、ご飯は無駄となるので、同然遠慮しておいた。まずは650円のつまみとなる。

 この店(一品閣)の場合、200円台からある小皿料理もあるがきょうは定食で通すことにする。ここもビールは280円。ありがたい価格である。タップリのザーサイとビールがすぐに運ばれてきた。まずは喉を潤す。ザーサイは辛めの味付け、つまみには丁度良い。

 四川料理も得意とするが、刀削麺も得意な店である。東北地方の料理・羊肉もあるので、追加でも愉しめる。基本は広東料理らしい。珍しい物がテーブルに置かれていた。以前はほどんどの店に置かれていた、占いの機会。最近はほとんど見られなくなったが、面白い思考である。

 この日も「マーボー刀削麺」「叉焼刀削麺」等が紹介されていた。おいしそうな四川豆腐が出された。豆腐から揚げているスタイル。ランチでも手を抜かないのがありがたい。具材は、少量の玉ねぎ・ビーマン・人参・木耳などが加えられていた。全体が赤みが強いので、木耳の黒、ビーマンの緑が丁度良い彩りを出していた。

 味は、私好み。四川はやや強い味付けの方が合う、辛味も丁度良い。玉ねぎの甘さが際達物だった。当然ビールとも合う。通常(480円)でも安が、200円引きの280円はありがたい。ついついビールもすすみ2杯ほど飲んでしまった。これでも1200円弱。ちょいのみ終了となる。

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「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART8詳細
中華街にいろいろな食事を店オリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう

第44回 「店の特徴のある料理
(格安コース)」+原鉄道模型博物館
案内人が勧める大通りの店
「永華楼」4000円/人(税込)
平成29年8月15日(火)
11時30分 横浜駅改そごう地下出入り口
二次会 一品閣
横浜中華街から徒歩7分石川町駅から徒歩3分の『一品閣』落ち着いた雰囲気の上質な個室でゆっくりお食事がお楽しみ頂けます。一品一品丁寧にお作りするからこそ、本当に美味しい料理を提供させて頂いております!


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今日の中華街でのランチは多少物足りなかった。
        付き合ってくれる方をお誘い「一品閣」に行ってみた。

 満たされていないと言ってもある程度はおなかに入っている。簡単に食べられるもの+お酒と考えてみたら、西門を歩いていた。このあたりは小皿料理を提供してくれる店が多い。最近行っていなかった「一品閣」に入ってみた。ここは西門と福建路の交差点。いろいろ店が変わったが、ここ数年一品閣が頑張っている。
 時間がずれていたので店はすいていた。奥の方に座らせてもらう。ビールをたしなむ。この店も300円程度でビールが飲めるのでありがたい。それもプレミアムモルツらしい。全体程度手よいかなと思い、小皿料理から煮豚を選択。いただく、結構あっさりとした味付け(仕上がり)、醤油ベースのタレも合っていた。二人なのでもう一品と思い、イカのボイルを頼んだ。
 提供されたものは「もやし」と思うほどイカの存在感のないもの。色合いもあるが6片提示しか入っていなかった。でもおいしいものだった。時々このようなことも起きるが、これも中華街の楽しみ(魅力)。ビールとのつまみとしてはなかなかよかった。店の方から、ザーサイ・味付けもやしがサービスで出され、つまみも十分となった。なんとなくピールも3杯ほど飲んでいた。

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「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」PART8詳細 中華街にいろいろな食事を店オリジなるの           コース(料理)を食べ尽くしましょう 第43回  「店の特徴のある料理(海鮮)」+総持寺・漁港 案内人が勧めるお通り店「萬珍楼」   ランチコース 2800円/人(税込) 平成29年7月18日(火)            11時30分 鶴見駅町西口(総持寺側)  広東料理の醍醐味は、食材の持つ本来の味を、いかに引き出して調理法です。 萬珍樓では、中国・広東省の料理法をもとに、化学調味料を加えず、トレーサビリティ食材のみを使い、海鮮、肉、野菜の料理をはじめ、萬珍樓専属パティシエによるオリジナルデザートなどを提供させていただいております。

 

 

 

 

 

 

「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART8詳細

  中華街にいろいろな食事を店オリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう

中華街は、「路地歩き」「牌楼を確認しながらの町歩き」「中国茶」「料理体験」「コースを堪能」といろいろな事をしてきました。第三彈として、「いろいろな中華街のアプローチ」を実施し近辺の散策もしてみました。かなり横浜中華街も理解してきたと思います。今度は「2000円前後のコースに好きな物をアラカルトで頼んでいく」という価格を設定し、各店舗に可能な限り努力して、季節感・店の特徴の出るコースを組み立ててもらいます。食べることをメインに考えていきましょう。昼食価格1500円から4000円の範囲で楽しみましょう。

第43回 「店の特徴のある料理(海鮮)」+総持寺・漁港

案内人が最も信頼する店「笑里寿」 3000円/人(税込) → 参加者の希望で急遽「萬珍楼」に変更

平成29年7月18日(火)   11時30分 鶴見駅町西口(総持寺側)

 素材にこだわり、技を尽くした中華料理の数々。お届けする野菜は、食の安全を心掛け、お客様の安心第一の厳しい基準で手入れをしてまいりました。安全安心のお料理をお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビール格安店を訪ねて① 蓮香園 新館

 

一品閣もいろいろな物を提供している。西門から来ると最初にであう店が一品閣かもしれない。

横浜中華街春  大通り 20190314  福建路

刀削麺が得意な一品閣。ビールが安いのがありがたい。小皿料理を組み合わせればなかなか楽しいかもしれない。


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