五目焼きそばor炒飯に叉焼orシューマイがつくもの。フカヒレスープにデザート(杏仁豆腐)がつくものだが、四五六の味を1000円強で食べられるのだからうれしい。焼売も二個と言うが、なかなか大きな物。叉焼もある程度は付くのだろう。グラスではあるが麦酒も欲しくなるコースかもしれない。1500円弱のビールセットと考えても良いと思う。
「以前のイメージ」
四五六菜館・別館「上海」 ０４５－６４１－４５６９ ランチ
７００円から(料理１品＋「中」スープ＋ザーサイ＋ご飯「お櫃」＋デザート「餅」)＋おしぼり＋お茶「ポット」
中華街に３店舗ある四五六菜館は，料理の鉄人のオーナーで名をあげている。そういう店は得てしてまずくなるものであるが，この店は接客も味もある一定の尺度をどの店舗も維持している。経営者の方針がしっかりしている性であろう。
ランチメニューは，700円４種・特別ランチ1000円が準備されている。各店舗でメニューも異なり若干価格も差がある。新館は，メインエントランス「善隣門」の正面にある。西門通りと北門通に面している形になる。１階は多少の客待ちスペースと会計カウンターがある。客席は，30弱。基本は２階以上のフロアーとなる。昼を過ぎてからも客は多く入っている店ではある。
「五目野菜炒め」があったので，サービスの女性に八宝菜のようなものかと聞いてみた。『野菜だけを炒めたもの』と言う言葉が返ってきた。先日，揚州飯店別館で食べたものと同じよう。料金も同じだし，この際食べ比べてみようと言う気持ちになる。この店の良いところは座ればお茶(本日はプアール茶)がポットで十分な量提供される。続いて，多めのザーサイ・スープが出てくる。おもしろいのは一人で行っても２人分の量があることである。２人でもあまり変わらない。別な容器でサービスされ各自で取り分ける。エノキ茸の中華スープであったが，美味であった。ご飯も一人でもお櫃でサービス。気軽に食べられるのがうれしい(しかし炊き具合はいまいち)。主菜は，量は普通・味・具も並(揚州飯店が出来過ぎ「量・具・味付け」)というところ。おいしい。上手に味付けされたザーサイと非常にマッチする。しかし，デザートが餅一個。1000円のランチは杏仁豆腐。差別されたような気がするのは私だけだろうか。
コースは，3000円から魅力的なものがある。これは他店でも同じようなメニューが準備されている。10000円まであるから，十分検討できる。６人以上だとそれぞれ一品増えるようである。今回初めてメニューをゆっくり見たが，ファミリーコースというものもある。４～６品付いて，6000・8000・10000円の３種ある。３～４人程度で楽しむには良いのかもしれない。
ランチ例)週替わり７００円４種＋１０００円１種
Aかに玉 B麻婆豆腐 Cニンニクの芽とイカの炒め物 D五目野菜炒め 以上７００円
E牛肉のオイスター炒め １０００円
