第２２回 中華料理初冬の時期は「上海がに」やはり食べておきたいもの

読売カルチャー　自由が丘・恵比寿・北千住

 

「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」　PART５
  中華街にいろいろな食事を見せオリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう
      今回のテーマ：中華街で新たな食べ方を考えて見る
第２２回　中華料理初冬の時期は「上海がに」やはり食べておきたいもの
１１月１７日  (火)　１１時３０分　石川町駅「中華街口」・１４時中華街解散
ひとり１匹の上海がにを堪能し、食べ方をまず確認し、味わってみましょう。、中国および朝鮮半島東岸部原産のイワガニ科のカニの一種。従来は「シナモクズガニ」（支那藻屑蟹）と呼んでいたが、近年ではあまりこの名称は用いられない[1]。日本では一般に「上海蟹（シャンハイガニ）の名で知られる[1]。上海、香港などで、秋が旬とされる、重要な食用種である[　　　　「食事」　景珍楼本店   ３０００円

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

景珍楼「広東」② ランチタイムが１８時まで、「景珍楼」。西門通り。

景珍楼「広東」①