中華街で月ごとのおすすめ料理を程度してくれている京華楼。基本は四川料理であるが、辛さが唐辛子で示されているので目安ともなる。当然調整もしてくれるので、申し出た方が良い。この時期は牡蠣、「風味牡蠣(カキフライの四川ソース掛け)」、｢板栗焼肉(甘栗と豚バラ肉の四川風醤油煮込み)、いずれも適度の辛さなのかもしれない。
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