翡翠楼新館でも刀削麺を始めたらしい。ランチにも３種出されていた。自分でもランクを決めている店らしい。

　翡翠楼新館も開業してから数年たつのかもしれない。当然名物の翡翠炒飯は一押しているようであるが、新館でもお一人様コースを出し始めた。1350円などランチでも十分に楽しめる内容。1980円は一人ではだめらしいが一気に豪華になる。刀削麺もいつから始めたのだろう。楽しみである。         翡翠楼新館「中国料理」① . . . 本文を読む

老北京の「定食」「麺・飯セット」もいろいろ多彩。フカヒレスープが大きな器なのかもしれない。

１０種の定食はなかなか多彩。どういう訳か「五目炒飯セット」まである。しかし、海鮮・肉も準備されており、従って「麺飯セット」は麺に炒飯がつくタイプらしい。こちらも色々な物から選択できる１０種。点心(写真では揚げ春巻き)が着く。なかなかのボリュームなのかもしれない。             . . . 本文を読む