釣ったワカサギで天ぷら…別寒辺牛湿原かな

朝からずぅ～っと曇り。
昨夜から今朝にかけて20数㎝も積もり、夜の間に除雪車が入った。旦那は早朝から除雪＆排雪を一人で頑張ってます（私の右手は重たいもの禁止だから、家の中）

28日の夜、田◯さんからワカサギをたくさん頂いた。

厚岸水鳥観察館近くの○○川（忘れた）で釣ってきたと言う。大漁 (*^-^*)。
凍った川に寒さ除けのテントを張って、ドリルで穴をあけ、その穴に釣り糸を垂れて釣るのですが、カラフルなテントは冬の風物詩です。

綺麗な魚、頂いたのは12㎝前後で、そのまま天ぷらやから揚げ、南蛮酢などにして丸かじり。

昨夜は20匹を天ぷらにしました。

そして、20匹は南蛮酢にして、
残りは今夜また天ぷらを作って甘酢あんをかけて食べます。