尺別の帰り、東遠矢のカラマツ林へきのこ仲間と行って来た。
「ハナイグチがあった」(下の1・2枚目)、Mさんの奥さんの声に、みんなで見に行く。
りっぱな成菌!! 虫も喰わず、美味しそう。
下の3枚目は、Nさんが見つけた7本のうちの三つ子ちゃん。食べごろで、味噌汁になったのか、大根おろしで食べたのか・・・。
上の写真は、ようやく見つけたチックのハナイグチ。
その他には、1・2枚目はハナイグチの色変わりみたいなシロヌメリイグチと、3枚目はキオウギタケ。
そのキオウギタケは、昨年、教えてもらったきのこで、カラマツ林に出る・・・でも(-"-)すっかり忘れていた。Nさんの、「キオウギタケ、昨年・・・」で、「ああ、あの甘いきのこかぁ」と、思い出した。
時間が経つと黒ずんで、見た目は悪くなるけど美味しいきのこ・・・味噌汁で食べたょ(*^^)v汁が黒っぽくなったけどね(゜.゜)。
きのこにも、甘い・辛い・苦いなどがあります・・・味覚には個人差もあるので、なんともいえませんが。
好きなキノコの一つです。
アカイリュックさん
味見はまだでしたか。
私も綺麗にして冷凍庫へ入れました。
今年はハナイグチに会えそうで、何となく嬉しい。昨年はゼロに近かったので。
頑張ろう!