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手作りジャム・ラズベリーとフサスグリ

2010-08-07 05:40:21 | 食べもの&料理

田舎家へラズベリー摘みに出かけたのは3日。

そろそろ・・・のはずが、地面に転がってる。

えっ、あ、あれ、時期を間違えた?! 昨年は何時だったのか思い出せない。

などと、つらつら考えながらも手と目はラズベリーを収穫していく。

ボウルに二つの大収穫\(^o^)/。砂糖を投入し煮詰めていくだけの作業で、ジャムのでき上がり。小分けして冷凍庫に入れました。

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もう一つのフサスグリは、お隣りの空き地の片隅で、毎年真っ赤に熟れて朽ち果てていた。

ジャムにしたら美味しいのでは・・・ということで頂いてきました。ワイルドに(いえ、ただの不精もの)種もそのままですが、美味しいジャムが出来ました(*^_^*)ライネンモツクロウ!

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我が家で育てた(?)果実で作るジャムは美味しいです

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4 コメント

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そんなに沢山、美味しいよと果実の写真が言ってま... (kazuyoo60)
2010-08-07 08:59:46
2種の特別あつらえのジャムでしょう。最高の贅沢です。羨ましいです。
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kazuyoo さん (チック)
2010-08-07 13:24:59
ありがとうございます。
田舎家で(勝手に)育ってます。摘みに行くのに、遠いのが難点ですが、食べるためならです。
美味しいです。
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家のラズベリーは去年植えたばかりです、何時に成... (紅花緑風)
2010-08-08 02:50:24
ジャムも美味しそうですね♪
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紅花緑風さん (チック)
2010-08-08 05:54:19
田舎家で自由奔放に育っているラズベリーは、毎年少しずつ勢力範囲を広げてます。何処から、何時、やって来たのか、気がついたらたわわに実ってました。
ジャム、美味しいですょ[E:bread]。
公開にするのを忘れてました。ごめんなさい。
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