田舎家へラズベリー摘みに出かけたのは3日。
そろそろ・・・のはずが、地面に転がってる。
えっ、あ、あれ、時期を間違えた?! 昨年は何時だったのか思い出せない。
などと、つらつら考えながらも手と目はラズベリーを収穫していく。
ボウルに二つの大収穫\(^o^)/。砂糖を投入し煮詰めていくだけの作業で、ジャムのでき上がり。小分けして冷凍庫に入れました。
もう一つのフサスグリは、お隣りの空き地の片隅で、毎年真っ赤に熟れて朽ち果てていた。
ジャムにしたら美味しいのでは・・・ということで頂いてきました。ワイルドに(いえ、ただの不精もの)種もそのままですが、美味しいジャムが出来ました(*^_^*)ライネンモツクロウ!
田舎家で(勝手に)育ってます。摘みに行くのに、遠いのが難点ですが、食べるためならです。
美味しいです。
ジャム、美味しいですょ[E:bread]。
公開にするのを忘れてました。ごめんなさい。