棹前昆布漁が始まりました～・釧路昆布森漁協

今日、１０時ころ国道４４号と道道・厚岸昆布森線の交差点近くを通りかかったら
干場は人と昆布で大賑わい。
そう、棹前昆布を干してましたぁ～。

数本の昆布 （１本の長さ１５mくらい） を二人で広げていく・・・重いです !!

美味しい昆布になぁ～れ

写真を撮らせてくれたお姉さんとお父さん （写ってないけど"(-""-)"）、ありがとうございました。

あ、この漁は今日と明日だけとのこと・・・お昼のＮＨＫニュース。

ところで棹前昆布は
昆布漁の解禁＝棹入れの前に採る昆布のことです。
柔らかくて、ミネラルなどを豊富に含んでいて、とても美味しいですょ。
釧路の昆布を食べてくださいね。