遅れた母の日「ホホホタケ」は～

晴れ。15時10分現在最低00時15分7.7℃、最高13時37分17.4℃。

12日の夕方になっても「母の日」が届かない(ノД`)・゜・。（昨年は１週間も早く来た）

子供にメールした・・・「母の日で何か送った?」と
いつもは折り返し返事が来るのに??　少し時間が経って・・・「今、確認したら、先週発送のはずが今週になっていた。遅れるけどそのうち届くから」と。
昨日届いたのは、

静岡県産はなびらたけ「ホホホタケ」（株式会社 大井川電機製作所）

美しいオフホワイトの花びらは珊瑚を連想させる。

味は・・・まだ食べていないですが、付属のレシピを見ると「桜エビの炊き込みご飯」と「レモンのパスタ」が好み、サラダもいいなぁ。
明日は炊き込みご飯を作ろう(´-｀*)。

ハナビラタケでパスタを作ったことがないから、レシピが付いてて嬉しい。

昨日のワラビ、うまくあく抜きが出来ましたょ・・・初回はいつも少しばかり緊張する。