今日も秋晴れ~、予報では4℃。
庭も野山も初冬の景色になってしまった。殺風景になった庭に彩りを添えている赤い実。 ニシキギ・・・中の種は小豆みたいだょ。
漬けるのは1本ずつ並べて、糠や塩とザラメ砂糖を入れての繰り返しだから一人でできる。 あ~、重しは無理だ(´Д`)、旦那に頼もう。
庭も野山も初冬の景色になってしまった。殺風景になった庭に彩りを添えている赤い実。 ニシキギ・・・中の種は小豆みたいだょ。
小鳥が運んできた白いツルバラ?! は、実の大きさが全然違うけど何故かしらね。
メギの枝はとげとげがいっぱいで、痛いから抜いたはずだけど復活してます(*^-^*)。
ここ数日最高気温が4~5℃になったので、これから沢庵を漬けます。
漬けるのは1本ずつ並べて、糠や塩とザラメ砂糖を入れての繰り返しだから一人でできる。 あ~、重しは無理だ(´Д`)、旦那に頼もう。