珍しくないけどフキが美味しい(*^-^*)

今日は気温が上がり、午後は半そで姿の子供たちが目立ちました・・・珍しく２０℃近くあり、２０℃は釧路の夏＝半そで!!!

山菜のフキ（アキタブキ）が美味しい。
春先と違って、歯ごたえがあるけれど堅くない・・・食べごろ(*^-^*)。

釧路産昆布と油揚げで煮ました・・・出汁と酒・砂糖・醤油に、サラダ油を少しプラス。
まだ、しばらくは美味しいですょ～。

ハクサンチドリは鮮やか…ワラビ採りの雑木林で咲いていた

起きたときは雨 → 霧 → 晴れ　最高は１８℃の予報

４日、別保へワラビを採りに行ったとき、畑の外側の笹の中でワラビを採り、戻りは雑木林側を歩いてたら

ハクサンチドリがぽつんと咲いていた。

花が面白い形をしていたので、アップをと・・・でも、お団子みたいにかたまっている。
分かるかしら?!

この花で思い出した。
色は淡いけれど、田舎家へ草刈りに行ったとき、ラズベリーの中で咲いていたのはハクサンチドリだったような。。。"(-""-)"