チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

ホシアンズタケは、美しく&美味しい (*´▽`*)

2016-07-21 08:41:46 | きのこ&山菜料理

大好きなキノコk(*^-^*)。
ヤチダモの倒木や立ち枯れの、樹皮が剥がれ落ち、タモギタケが出なくったころ、
この美しい、
ホシアンズタケ が、出る。

乾し杏のような網目模様と、淡い葡萄色の液滴が特徴。


茹でて、酢のもの・・・美味しい色と、コリコリした食感。
美味しい(*´▽`*)。

コメント (6)