チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

北海道・釧路産のタンタカでお刺身(*´▽`*)

2016-07-15 09:36:24 | 食べもの&料理

いつものスーパーの対面コーナー

あ、タンタカだ(*^^)v・・・本名はマツカワガレイ。

大きさも、お値段も手ごろ
(買えるってこと)で、外税で980円。
(大きさは、まな板が45㎝だから・・・('◇')ゞ。
お店では、このように裏側を見せて並んでる)

お刺身を作ったょ
写真はちょっと・・・でも、味は決まってます!! 身が締まっていて美味しい(*´▽`*)。


残りの半身は、フライに。

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