シロタモギタケ 07.11.3

３日、文化の日。シロタモギタケを採った。

０度。７時３０分、タックと二人玄関を出た。タックは入院中の母の付き添い、私は深山へキノコ採り。

現場到着。車から降り、辺りを見回すと草が凍っている・・・ちょっとまずいかもと不安がよぎるけどキノコ採り決行！

木々の葉は落ち、１ヶ月前に比べたら数段に見通しがいい（なんか安心）。１０日も行かなかったので小さいのしかないけど、それでもチョコチョコと採りながら、右奥を見ると大きな倒木が見える。

ふと空高く伸びてる枝先を見上げると白いキノコが見える。

倒木めがけて一目散。頭の先から足のつま先までゆっくり眺めると、手の届く範囲内に白いキノコが見える。

やったぁ～！シロタモギタケ。凍ってる、凍ったまま大小合わせて１０個採集袋へ。

この肉厚で白くて美しく、ボリュームのあるシロタモギタケはどう食べようかな？