ビストロ グリーン・ヴェール

　市民の関心は低いですが、ウグイス嬢の声でそれとわかる市議選が始まりました。私なりの見所をいってみると、今回、無所属で市民派を名のる女性候補が３名立候補しています。前回、最下位当選ギリギリセーフの現職・武井さん、前回わずかの差で涙をのんだ元職の篠崎さん、今回初挑戦の新人・池田さんです。このオバサン対決、誰が制するでしょうか。お手並み拝見といきますかな（ｂｙ浜田剛史さん）。さて、こちらも新顔の「グリーン・ヴェール」。



　愛大農学部前に移転したフランス料理の「イグレック」があり、その後、看板がまだ撤去されていない「ウィンブルドン」というお店が入ったのだと思います。栄枯盛衰、世の移り変わりを感じます。



　夜が主体のようですが、昼もやっているので、偵察がてら行ってみました。



　中に入るのは、「イグレック」時代以来です。



　「本日のおすすめランチ」のひなどりのピカタを注文しました。洋食屋の昼定食とかは、客の数をこなすために、ある程度素材を調理済みにしていることがあります。「グリーン・ヴェール」では、注文を受けてからていねいにつくっているのが伝わってきました。好感度、高いです。ひなどりは表面はカラっと揚り、中は柔らかく仕上がっています。



　昼の定食ですから、びっくりするほど変わったものがでたわけではありません。いわば洋食店の定番です。けれども、それで、夜にも行ってみようという気にさせられました。いつになるかわかりませんが、機会があれば。

「ビストロ グリーン・ヴェール」　松山市三番町４－５－７－２階　
　　　　　　０８９－９９３－６５０８