中華粥を作ってみる

鶏がらがめちゃめちゃ安かったので、スープを作るつもりで購入し、２日間沸騰させずに
煮込みました
サンゴに飲ませる分を作ったつもりでしたが、あまりにクリアで美味しそうに煮込めたので、
人間用に中華粥を作ってみることに


米を洗って、油をまぶして、鶏がらスープで煮込みます
弱火でじっくり米に花が咲くように煮込めれば完成～
好みで塩で味付けします
簡単で美味しくていいですね～


さらに鶏肉を追加投入していたので、食べるときはお肉を取り出してほぐし、よそった
粥の真ん中に盛り付け、さらにクルミを砕いたものや青ネギ、生姜のみじん切りなどを
散らして出来上がり～
しばらくお粥にハマりそう～と思うほどの出来でした
また作ろう～