日曜日の夜、サンマが引き払う方のアパートを掃除に行ってる間に、私はご飯作るのを
担当しました
この日は引越し祝いだと言って、とっても安かった鯛を買って、ご馳走でした
鯛は２尾あったので、１尾は塩焼き、もう１尾はアラ炊き＆サラダになりました
アラ炊きはゴボウと一緒に炊きました
サラダは、鯛の身をすりゴマ、味醂、醤油、砂糖で作ったごまダレで少し漬け込み、
鯛茶漬けの具のような鯛の身を、水菜と白ゴマをマヨネーズで和えた上に乗せました
あと、おつとめ品だった茄子を、焼き茄子にしました
どれも美味しかったのですが、サラダがとっても気に入りました
サンマはお茶漬けで食べたかったようです
また今度、作りましょう
担当しました
この日は引越し祝いだと言って、とっても安かった鯛を買って、ご馳走でした
鯛は２尾あったので、１尾は塩焼き、もう１尾はアラ炊き＆サラダになりました
アラ炊きはゴボウと一緒に炊きました
サラダは、鯛の身をすりゴマ、味醂、醤油、砂糖で作ったごまダレで少し漬け込み、
鯛茶漬けの具のような鯛の身を、水菜と白ゴマをマヨネーズで和えた上に乗せました
あと、おつとめ品だった茄子を、焼き茄子にしました
どれも美味しかったのですが、サラダがとっても気に入りました
サンマはお茶漬けで食べたかったようです
また今度、作りましょう
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しかも鯛でお引越祝いなんて、イケてる！
てるてるちゃんって頼りになるすてきなお姉さんなのね！
おつかれさまでした
大変な時にもこういうお料理をチャチャッと作ってしまうてるてるぼーずさんってスゴイ
尊敬しちゃいます！
煮魚なんてしばらく食べてないなー、美味しそー
おなかすいてきました！
ございます
でも、鯛などの食材を買ったのは、私ではありません
貧乏な姉なので、お祝いの料理を作っただけです
頼りにならない姉でございます
自分の出来そうなことが、『ご飯を作る』と『フーレをする』
くらいしか、思い付かなかったので、ご飯を担当しました
煮魚、家ではあまり作らないです
サンマ宅は、包丁が揃ってなく、大変苦戦しました