無性に何かを作りたくなって、手打ちの生地を作って、ピザを焼くことにしました
材料は強力粉２００グラム、水８０cc、塩小さじ１杯、オリーブオイル大さじ１杯です
捏ねた後、３０分寝かせました
以前、Ｂｅ様が魚焼きグリルで焼いてらしたのを思い出して、参考にさせて
いただきました
具は先日マーツァルト様からいただいたオイルサーディンを使いました
大きいイワシが美味しそうだなー
トマト缶を使って、トマトソースも作りました
生地を伸ばして、先に生地だけで空焼きします
そのあと、生地にトマトソースを塗って、オイルサーディンをほぐしたもの、
その上にミックスチーズを散らして焼きます
途中でいい焼き色になったら、アルミホイルをかぶせて、更に焼きこんで生地を
パリッとさせます
オイルサーディンのピザ、完成
もう１つはピーマンとペッパーベーコンのピザ
焼き方はオイルサーディンのピザと同じです
今回は生地を３等分して、もう１つは、私の明日のランチの為に冷蔵庫へ
オーブンだとすんごく時間がかかりますが、魚焼きグリルだと、めちゃめちゃ早く
焼けますね
手元に無かったけど、バジルやオリーブがあったら、もっともっと美味しく
焼けただろうなー
なかなか美味しく焼けたので、また作ってみようと思います
材料は強力粉２００グラム、水８０cc、塩小さじ１杯、オリーブオイル大さじ１杯です
捏ねた後、３０分寝かせました
以前、Ｂｅ様が魚焼きグリルで焼いてらしたのを思い出して、参考にさせて
いただきました
具は先日マーツァルト様からいただいたオイルサーディンを使いました
大きいイワシが美味しそうだなー
トマト缶を使って、トマトソースも作りました
生地を伸ばして、先に生地だけで空焼きします
そのあと、生地にトマトソースを塗って、オイルサーディンをほぐしたもの、
その上にミックスチーズを散らして焼きます
途中でいい焼き色になったら、アルミホイルをかぶせて、更に焼きこんで生地を
パリッとさせます
オイルサーディンのピザ、完成
もう１つはピーマンとペッパーベーコンのピザ
焼き方はオイルサーディンのピザと同じです
今回は生地を３等分して、もう１つは、私の明日のランチの為に冷蔵庫へ
オーブンだとすんごく時間がかかりますが、魚焼きグリルだと、めちゃめちゃ早く
焼けますね
手元に無かったけど、バジルやオリーブがあったら、もっともっと美味しく
焼けただろうなー
なかなか美味しく焼けたので、また作ってみようと思います
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めっちゃおいしそう！！
私もピザ焼いてみたいな～～
作ったことないのよ、、、
魚焼きグリルでつくれるの！？
こんなに丁寧に作り方を画像付でアップしてくれてるのに、基本が全くわかっていない私は、何をどーやったらよいのかわかりません。
でもでも、ゼヒつくりた～い！
先生、ゼヒ詳細を教えてください！！
これでもまだわかんないのかよー(-_-;)…って言われそうだけど(^_^;)
こんがりぱりっとしてるところなんかがもぉ～たまりません！
画像から香りがしてきそう～～
オイルサーディン、いいですよね！
私はアンチョビのピザも大好きです。
う～～ん、ホントに作りたくてたまらなくなってしまった～～！！
ありまぁす
やっぱり手作りはおいしいですよね～
でも、おいしいし、何枚もやいてしまうので、
ついつい食べすぎちゃうんですよね
気を付けねば
きっとＴＡＫＡＭＩ様にも簡単に作れると思います
あとで、
でも、先生ではありませんよ
私はクリスピータイプが好きなので、イースト菌は
入れずに作ってます
ってか、買うのも使うのも面倒だったんですけど
私は、今回初めて作りました
手作り、美味しくて良いですね～
魚焼きグリルで焼くのに、粉２００グラムだと、
小３枚分って感じで、まあ、２人で食べるには十分な
量でした
今度はもっと頑張って本格的なものを作りたいです