雨が降ってて、買い物に行くのも面倒
そこで、家にあるものでご飯を済ませようと、作ったメニューがこちら
なーんちゃって坦々麺
超手抜きです
実はこれ、マルタイの棒ラーメンを使ってます
そのスープに、ピーナツペーストとラー油を加え、茹でたチンゲン菜と炒めて少し
味付けしたひき肉を乗せました
そこそこ美味しかったんですが、やっぱり本物とは違う
次回はひき肉の味付けをもっと頑張りたいと思います
そこで、家にあるものでご飯を済ませようと、作ったメニューがこちら
なーんちゃって坦々麺
超手抜きです
実はこれ、マルタイの棒ラーメンを使ってます
そのスープに、ピーナツペーストとラー油を加え、茹でたチンゲン菜と炒めて少し
味付けしたひき肉を乗せました
そこそこ美味しかったんですが、やっぱり本物とは違う
次回はひき肉の味付けをもっと頑張りたいと思います
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まずピーナツペーストを使っていることがなんちゃってですよ
でも、美味しいんですけどねー
ゴマペースト、全然ダメじゃなくて、そっちが正式な
坦々麺ですよ
ひき肉は、味付けに以外にも色んな具材が入っていて、
深い味わいのものがいいですよねー
今回はあまりにも簡単に炒めてしまいました
次回は頑張ります
「なんちゃって」には見えません～
やっぱりでも、挽肉の味付けって、重要なんでしょうね。
ピーナツペーストとは、なるほど…
ごまペーストじゃダメかなあ？
私も作ってみたいな…