５７日目

前日にＫちゃんから
『うちのミニトマトは、もう赤くなり始めてるよー』
と聞いて、私のはまだだと思っていたんですが、いよいよ１番最初に実ったものが
赤くなり始めました

まだ、うっすらですが、オレンジがかってきましたよー

下から２番目の集団たち
ツヤツヤしています
しかもギッシリ

こちらは下から３番目の集団たち
ちょっと奥に４番目の集団たちがいます

こちらは下から５番目の集団たち
こうやって、あちこちに実がなっています

成長とかトマトの味比べをするために、２本育てれば良かったなーと思っています

ポン・デ・抹茶

気になってましたが、またまた買っちゃいました

ミスドの新商品、抹茶　第２弾
ポン・デ・抹茶＆ポン・デ・抹茶あずき

外は緑色がわかりにくいですが、割ってみると、中身は目の覚めるような緑

ポン・デ・抹茶あずきは粒餡がたっぷり
どちらも美味しいのですが、私はポン・デ・抹茶の方が好きですね
サンドしてあるほうは、食感がちょっとソフトになる気がするんですよ
プレーン生地もショコラ生地も抹茶生地も、どの生地でも、グレーズ
(蜂蜜入りのコーティング)のかかったカットしていないタイプの方が、
美味しいと思っています
どうも、私は噛み応えのあるものが好きなようです

手ごね風

土曜日、珍しく昼間、父が家にいたので、フーレをしてあげました
最近は、ありがたいことに、お客様のご予約が多くなってきたので、父に施術して
あげる機会がかなり減ってしまっています
が、前ほど痛がらなくなってきました
痛がるのは、腕の付け根と、太ももの前側かな


１時間半程施術をしてあげました
もうお腹がペコペコでした
で、この日は無性にお刺身が食べたくて、父に
『カツオの刺身が食べたいなー』
と恩着せがましく催促してみました
すると、買ってきてくれました
その日はお刺身で食べて、余った分をヅケにして、翌日、酢飯とあわせて手ごね寿司風に
してみました

ヅケはお醤油とお酒のタレに、梅シロップで隠し味を入れて、１晩冷蔵庫でおきました
しっかり味がしみています

酢飯は炊き立てのご飯に、すしのこを混ぜて、さらにみじん切りの生姜を混ぜて、
具に大葉、青ネギ、錦糸玉子、そしてヅケを乗せましたよー
本当は白ゴマを買いに行こうと思っていたのですが、買いに行こうとしたら、
雷で雨でした＆
初めて作ったわりに、なかなか美味しいお寿司が出来ました